Toutes nos recettes sont élaborées par un oenologue, membre de l'ordre des chimistes du Québec.

Tous nos hydromels sont produits à partir des miels extraits à froid (de verges d'or et de sarrasin ou de trèfle), ce qui leur permet d'avoir un bouquet et un goût original du miel.

Miel Nature offre neuf vins de miel.

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    Le Galet :
     
    • 10 % d'alcool vol. 750 ml
    • Sec, vif et gouleyant
    • Accompagne les repas

     

    Cuvée de Melocheville:
    ccnp SAQ + 733675
    • 13 % d'alcool vol. 750 ml
    • Liquoreux
    • À la fois corsé et tendre, frais et chaleureux, bouqueté avec la douceur du miel de sarrasin
    • Peut être servi comme apéritif.
    • Mets : poissons en sauce, rôti de porc, jambon...
    • Fromages : fromages bleus, le Munster, vieux cheddars...
    • Desserts : pâtisseries

    Magie d'amour:
    ccnp SAQ + 733642
     
    • 11,5 % d'alcool vol. 500 ml
    • Très souple fruité, léger avec une odeur de miel et de canneberge, une belle robe transparente
    • Peut être servi comme apéritif ou comme digestif
    • Fromages : le camembert, le brie...
    • Dessert : sorbet et tarte aux fruits

     

    Fraîcheur d'été:
    ccnp SAQ + 742593
    • 11 % d'alcool vol. 750 ml
      Peut être servi comme apéritif froid ou sur glace
    • Doux avec arôme prononcé de miel
    • Mets : jambon, rôtis, gigot d'agneau, pâtés...
    • Fromages : le Munster, le cheddar, le camembert...
    • Pâtisseries


    Nuit d'amour :
    ccnp SAQ + 743765

     
    • 15 % d'alcool vol. 500 ml
      Peut se prendre comme apéritif et digestif froid ou sur glace
    • Doux
    • Arôme et goût prononcés de cassis et miel

     

    Coeur sauvage :
    ccnp SAQ + 734285
    • 12 % d'alcool vol. 500 ml
      Peut être servi comme apéritif ou comme digestif
    • Arôme et goût prononcés de mûres et framboises
    • La combinaison des mûres et framboises lui confère une robe agréable à l'oeil et un bon bouquet printanier
    • Fromages : le Munster, le cheddar, le camembert...
    • Desserts : tous les sorbets, tartes...

     

    Rendez-vous:
    ccnp SAQ + 742437
     
    • 13 % d'alcool vol. 750 ml
      Peut se prendre en apéritif et avec les repas
      ou froid ou sur glace
    • Demi sec
    • Le pollen lui confère toutes ses propriétés biologiques
    • Mets : poissons frits, viandes froids blanches, viandes avec sauce, lapin
    • Fromages : le camembert, le brie, le cheddar, le gruyère

     

    Rose et épines:
    ccnp SAQ + 10214133
    • 12 % d'alcool vol. 750 ml
      Peut se prendre comme apéritif et digestif froid
    • Goût prononcé de pétales de roses et mûres
    • Desserts : tartes, sorbets...

     

    La Petite Gauloise:
    ccnp SAQ + 10214141:
     
    • 13 % d'alcool vol. 500 ml
      Peut se prendre froid comme apéritif et digestif

    • Vin de miel et bleuets
    • Desserts : tartes

     

       

       
       
       
     
       
    Nos ensembles cadeaux:
     

     

    Voici certains modèles de bouteilles spéciales pour nos hydromels :