Biscuits au miel au chocolat et aux raisins (Quantité : environ 60 biscuits)

INGRÉDIENTS :

• 125 ml de beurre
• 125 ml de shortening
• 250 ml de miel au chocolat Miel Nature
• 500 ml de flocons d’avoine
• 500 ml de flocons d’avoine
• 375 ml de raisins secs
• 500 ml de farine tout usage tamisée
• 5 ml de poudre à pâte
• 3 ml de sel
• 5 ml de soda à pâte
• 5 ml de cannelle
• 25 ml de lait

PRÉPARATION :

1. Crémer ensemble beurre et shortening et y incorporer le miel au chocolat Miel Nature graduellement.
2. Ajouter flocons d’avoine et raisins secs.
3. Tamiser les ingrédients secs et incorporer en alternant avec le lait, en mélangeant bien.
4. Déposer par mesure de 5 ml, en espaçant de 5 centimètres, sur une plaque à biscuits légèrement graissée.
5. Cuire de 8 à 10 minutes à 190 degrés Celsius.