Carrés au miel et au chocolat (Quantité : 36 carrés)

INGRÉDIENTS :

• 150 ml de beurre
• 75 ml de cacao
• 2 œufs
• 140 ml de miel liquide à la vanille
• 125 ml de sucre
• 250 ml de farine tout usage tamisée
• 3 ml de sel
• 3 ml de poudre à pâte
• 125 ml de noix hachées

PRÉPARATION :

1. Faire fondre beurre et cacao dans la partie supérieure d’un bain-marie et refroidir légèrement.
2. Battre les œufs jusqu’à mousseux.
3. Y incorporer graduellement en battant miel à la vanille, sucre et mélange de cacao.
4. Tamiser ensemble farine, sel et poudre à pâte.
5. Incorporer ingrédients secs et noix au mélange de cacao.
6. Verser dans un moule graissé de 2 L (carré de 20 centimètres).
7. Cuire de 20 à 25 minutes à 180 degrés Celsius.
8. Refroidir.
9. Si désiré, garnir de chocolat mi-sucré fondu ou de glace au chocolat.