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INGRÉDIENTS :
- 150 ml de beurre
- 75 ml de cacao
- 2 œufs
- 140 ml de miel liquide à la vanille
- 125 ml de sucre
- 250 ml de farine tout usage tamisée
- 3 ml de sel
- 3 ml de poudre à pâte
- 125 ml de noix hachées
PRÉPARATION :
- Faire fondre beurre et cacao dans la partie supérieure d’un bain-marie et refroidir légèrement.
- Battre les œufs jusqu’à mousseux.
- Y incorporer graduellement en battant miel à la vanille, sucre et mélange de cacao.
- Tamiser ensemble farine, sel et poudre à pâte.
- Incorporer ingrédients secs et noix au mélange de cacao.
- Verser dans un moule graissé de 2 L (carré de 20 centimètres).
- Cuire de 20 à 25 minutes à 180 degrés Celsius.
- Refroidir.
- Si désiré, garnir de chocolat mi-sucré fondu ou de glace au chocolat.