PRÉPARATION :
- Mélanger 50 ml d’huile, 50 ml de miel liquide et 50 ml de jus de citron.
- Ajouter 1 ml de sel et 1 ml de paprika, en mélangeant bien.
- Tremper des quartiers de pommes non pelées dans le mélange de miel : les enrouler d’une demi-tranche de bacon.
- Fixer à l’aide d’un cure-dent et griller jusqu’à ce que le bacon soit croustillant (6 à 8 minutes).
- Badigeonner et retourner à mi-cuisson.