Muffins au miel à la cannelle et au son (Quantité : 12 muffins moyens)

INGRÉDIENTS :

• 375 ml de farine tout usage tamisée
• 250 ml de son nature
• 15 ml de poudre à pâte
• 3 ml de sel
• 1 œuf battu
• 90 ml de miel à la cannelle Miel Nature
• 150 ml de lait
• 50 ml de beurre fondu

PRÉPARATION :

1. Mélanger les ingrédients secs.
2. Combiner les ingrédients qui restent et ajouter aux ingrédients secs en remuant juste assez pour humidifier.
3. Remplir aux deux tiers des moules à muffins bien graissés.
4. Cuire à 200 degrés Celsius jusqu’à doré (18 à 20 minutes).