Miel de glace

C’est avec une touche florale que cet hydromel se démarque. Ayant une robe de couleur jaune paille, ce sont des parfums de miel et de pommes golden ainsi que des arômes de fleurs qui s’en dégagent. En bouche, la texture légèrement grasse s’estompe dans une finale persistante et faible en acidité. Des desserts ou encore des canapés de foie gras sont les accompagnateurs désignés de ce doux nectar.

Caractéristiques