INGRÉDIENTS (donne 6 portions) :

• 1 abaisse de 1L
• 250g de fromage à la crème ramolli
• 125 ml de miel liquide Miel Nature
• 3 œufs
• 250 ml de lait
• 1mL de sel
• 5 ml de jus de citron

PRÉPARATION :

1. Faire cuire l’abaisse 10 minutes à 200 degrés Celsius.
2. Refroidir.
3. Battre le fromage jusqu’à léger.
4. Y  incorporer le miel en battant.
5. Ajouter les œufs, un à la fois. Ajouter lait, sel et jus de citron.
6. Verser dans la croûte de tarte.
7. Cuire 30 minutes à 180 degrés Celsius.
8. Refroidir.

Glace :

INGRÉDIENTS :

• 1 boite (540 ml) de fruits (pêches, poires ou salades de fruits)
• 75 ml de sirop de fruits
• 10 ml d’amidon de maïs
• 15 ml de miel liquide Miel Nature

PRÉPARATION :

1. Égoutter les fruits : réserver le sirop.
2. Mélanger amidon de maïs et sucre, ajouter au sirop de fruits.
3. Cuire en remuant constamment jusqu’à épaississement.
4. Refroidir légèrement.
5. Disposer les fruits sur la tarte et étendre la glace sur les fruits.
6. Refroidir complètement.