Archives par catégorie: Recettes

Croûtons ricotta, figues et miel 

Bonne recette avec nos hydromels Le Chevalier, Fraîcheur d’été et Cuvée de Melocheville. Préparation: 20 minutes Cuisson: 1 h 45 Portions: 36 bouchées Source: www.saq.com INGRÉDIENTS : 300 ml (1 1/4 tasse) d’eau 1 sachet de thé Earl Grey 375 ml (1 1/2 tasse) de figues séchées 30 ml (2c. à soupe) d’huile de pépins de […]

Mini-brochettes de poulet miel et gingembre

Bonne recette avec nos hydromels Le Chevalier, Fraîcheur d’été et Cuvée de Melocheville. Préparation: 20 minutes Cuisson: 10 minutes Portion: 12 brochettes Source: www.saq.com INGRÉDIENTS : 30 ml (2c. à soupe) d’huile de pépins de raisin 45 ml (3c. à soupe) de vinaigre de Xérès 75 ml (1/3 de tasse) de miel liquide 15 ml (1 c. […]

Côtelettes de porc barbecue miel et thym

Bonne recette avec nos hydromels Le Chevalier, Fraîcheur d’été et Cuvée de Melocheville. Préparation: 5 minutes Cuisson: 40 minutes 4 portions Source: www.saq.com INGRÉDIENTS : 250 ml (1 tasse) de miel liquide 2 gousses d’ail, pelées et coupées en lamelles 10 ml (2c. à thé) de chipotle granulé ou de poivre noir en grains 10 branches de […]